Рулетики из баклажанов с творожным сыром

Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 15:26:11 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 104 |
Баклажан ![]() |
4 шт |
Сыр творожный ![]() |
100 г |
Петрушка ![]() |
1 пуч. |
Чеснок ![]() |
3 зуб. |
Нежные рулетики в качестве закуски, необычный нежный вкус, красиво и быстро... |
Баклажаны предварительно замачиваем в соленой воде на 20 минут, затем обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем на гриле (у меня сковорода -гриль).
Затем на один конец накладываем творожный сыр, листики петрушки и заворачиваем рулетиком.
Для любителей остренького можно добавить тоненький пластик от дольки чеснока.
Приятного аппетита!