Вечером в Москве: 
Домашняя пряно-пикантная колбаска
Поварёнок 3 уровня
276 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 15:55:26 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Филе куриное | 500 г |
| Ветчина | 150 г |
| Белок яичный | 2 шт |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молоко | стак. |
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Отличная замена магазинной колбасы, без химии и добавок! Эта колбаска лёгкая для желудка, с пряным ароматом чесночка и специй!!! А самое главное - смело кушаешь и знаешь, из чего она сделана!!! |
Пошаговое приготовление
На блендере измельчить куриное филе.
Добавляем в фарш белок, специи, соль, кубиками нарезанную ветчину (средненько), всё перемешиваем.
В молоке разводим крахмал, добавить в фарш.
Добавляем тёртый чеснок в фарш и всё хорошенько перемешиваем.
Расстилаем фольгу, формируем из фарша колбаску-батон, сверху можно ещё посыпать специями (по желанию).
Закручиваем фольгу потуже, скручивая кончики (как конфета-батончик).
Кладём на противень швом вверх.
Запекаем при 200 град. 30 мин.
Дать остыть, нарезать на кусочки и... приятного Вам аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
