Днем в Москве: 
Закуска «Хоровод игрушек»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:03:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ветчина  |
300 г |
| Яйцо |
5 шт |
| Сыр твердый |
200 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Орехи |
150 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| В Новогоднюю ночь даже елочные игрушки могут быть съедобными. Нежные, вкусные ветчинно-сырные шарики в ореховой панировке вот в таком, праздничном, оформлении. На конкурс «Gorenje: новогодняя композиция». |
Ветчину, яйца, сыр и лук очень мелко режем. Я частично измельчила в комбайне, чтобы получилась пюреобразная масса, частично порубила ножом. Получается довольно однородная смесь, пластичная.
Формируем из нее шарики, примерно 3 см в диаметре.
Каждый шарик обваливаем в измельченных орехах.
Вот такие шарики получаются.
Можно просто посыпать блюдо измельченной зеленью и подать закуску на нем. Это уже будет смотреться эффектно. Но по поводу Нового года можно взять блюдо и нарисовать елочку из майонеза.
Затем внутренний контур засыпать нарезанной зеленью укропа.
Разложить шарики в виде игрушек, а внизу можно что-нибудь написать, например, порядковый номер наступающего года.
До подачи закуску нужно держать в холодильнике. Приятного аппетита!
[size=24]Счастливого Нового года и Рождества![/size]
Салат «Елочка и Новый Год»
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
