Вечером в Москве: 
Горячая закуска из курицы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:10:51 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Грудка куриная  |
150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Яйцо |
2 шт |
| Сметана |
300 г |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Нежная курочка, сочное яблоко, сыр... Нежно, сытно и вкусно. Для любителей сочетания мяса и фруктов. |
Луковицу нарезаем кубиками, обжариваем до золотистого цвета
Нарезаем мелкими кусочками курицу, яйца, очищенное яблоко. Все перемешиваем
Готовим сметанный соус: на сухой сковороде слегка обжариваем муку - 1 ст. ложка без верха
В сотейнике доводим сметану или сливки до кипения и добавляем в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Солим, перчим по вкусу.
В формочки для жульена выкладываем нашу смесь с курочкой, поливаем сметанным соусом и посыпаем тертым сыром
На 15 минут ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Готово!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
