Ночью в Москве: 
Почти буженина
Поварёнок 3 уровня
243 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:17:58 |
| Время приготовления: | 200 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 1 кг |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Сметана | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Запеченая свинина всегда украшает праздничный стол. |
Пошаговое приготовление
Кусок свинины хорошо обмыть, обсушить полотенцем, нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем, завернуть в фольгу и жарить в духовке в течение 1 часа при температуре 220 °С.
Затем фольгу снять, мясо смазать сметаной (можно чуть посыпать молотым лавриком) и запечь в духовке до образования золотистой корочки.
Подавать в охлажденном виде с солеными огурцами, соусом из хрена или горчицей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
