Вкусные куриные котлетки

Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
Добавлено: | 2015-05-06 16:24:54 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 101 |
Филе куриное | 1 кг |
Сало ![]() |
300 г |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Картофель ![]() |
1 шт |
Крупа манная | 100 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Батон ![]() |
по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Конечно котлет на сайте великое множество, но может и мой рецептик придется кому то по вкусу. Сразу оговорюсь, котлетки хоть и куриные, но далеко не диетические. Сочные, вкусные и горячими и холодными, румяные. |
Филе, подчеревок (крутить лучше замерзший), луковицу перекрутить на мясорубку, картофель натереть на самой мелкой терке (в кашицу), тереть обязательно, я как то поленилась и перекрутила на мясорубку, в итоге он чувствуется в готовых котлетах и портит вкус, смешать, добавить яйца, манную крупу, отжатый батон, соль перец по вкусу, жарить на небольшом количестве подсолнечного масла.