Вечером в Москве: 
Закусочные Спринг роллы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:27:18 |
| Время приготовления: | 240 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 77 |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец | 200 г |
| Перец болгарский | 100 г |
Говядина  |
200 г |
| Рисовая бумага | 8 шт |
| Спринг роллы - замечательная тема для пикника. Вариаций множество, а результат замечательный. Предлагаю сделать роллы с овощами, отварной говядиной и домашним майонезом терияки. Удачное сочетание, нежно и вкусно. |
Овощи и отварную говядину нарезать соломкой.
Для домашнего майонеза смешиваем
1 желток
100 гр. растительного масла (сорт масла на ваш вкус)
соль по вкусу
сахар 0,5 чайной ложки
горчица готовая 1 чайная ложка (можно заменить на васаби)
сухие зёрна горчицы 1 чайная ложка
сок половины лимона
чеснок свежий по вкусу
имбирь свежий по вкусу.
Майонез взбиваем венчиком до загустения.
В готовый майонез добавляем Соус Терияки, пару столовых ложек.
Перемешиваем.
Смешиваем нарезанные овощи, говядину и майонез.
Перемешиваем.
Рисовую бумагу на 10 сек. опускаем в тёплую воду, стряхиваем излишки воды.
На каждый лист выкладываем по паре ложек начинки и сворачиваем роллы.
Роллы готовы, подаём с соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Это цветущий хрен. Соседи сказали, что это эксклюзив, сколько живут на свете, цветущего хрена не видели. Вот зацвёл.
Высокий, цветущий куст хрена, высотой с человека.
А это готовые роллы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
