Днем в Москве: 
Куриная грудка под соусом из тунца
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:29:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Грудка куриная  |
250 г |
| Консервы рыбные |
100 г |
| Огурец |
50 г |
| Апельсин |
1 шт |
| Желток яичный |
1 шт |
| Майонез | 60 г |
| Сметана | 60 г |
| Эстрагон | по вкусу |
| Капуста цветная | по вкусу |
| Яйцо куриное | по вкусу |
| Салат | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Очень вкусный соус! И само блюдо то же. |
Куриную грудку я отвариваю, можно пожарить под грилем. Для соуса приготавливаем необходимые продукты: Сметана, майонез, сок апельсина и немного цедры, желток варенного яйца, смесь перцев, эстрагон, маринованные огурцы и конечно тунец консервированный в собственном соку.
В чашу блендера поместим продукты для соуса и взобьем. Я соус не солила, вы можете отрегулировать соль по вашему вкусу.
Готовое отварное куриное мясо нарежим на кусочки. Выкладываем на блюдо. Смазываем каждый кусок курицы соусом из тунца.
На гарнир отварим цветную капусту до готовности. (я всегда варю цветную капусту в воде с добавление молока, чтобы капуста не потеряла свой цвет).
Откидываем капусту. Яйцо взбиваем, обмакиваем кусочки цветной капусты и обжариваем немного на сковороде. (можно запечь в духовке).
На блюдо выкладываем цветную капусту, кусочек апельсина, смесь салатных листьев и кусочки курицы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
