Закуска из форели "Капитанская"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 17:36:10 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 111 |
Форель | 400 г |
Яйцо | 2 шт |
Майонез | 2 ст. л. |
Зелень | по вкусу |
Чеснок | 1 зуб. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Очень простая, но вкусная и нарядная закуска. |
Отварить рыбу.
Удалить косточки и размять вилкой.
В рыбу добавить желтки, майонез, чеснок соль и перец
Белки размять и соединить с мелко рубленной зеленью.
Из рыбы сделать шарики и обвалять в белках с зеленью.