Рулетики закусочные из огурца с семгой и сливочным сыром
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 17:41:28 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Семга | по вкусу |
Огурец | по вкусу |
Сыр сливочный | по вкусу |
Увидела картинку подобных рулетов в испанском глянцевом журнале, которые лежат в самолетах... решила изобразить нечто подобное! Восхитительная закуска! Легкая, изящная, вкусная! Сочетание соленой сeмги, хрустящего и ароматного свежего огурчика с нежнейшим сливочным сыром... это блаженство, поверьте! |
Огурцы помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими длинными слайсами. Я использую для этого нож для чистки овощей Промокнуть огурцы бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Смазать огурчики с одной стороны тонким слоем сливочного сыра, положить тонкие ломтики слабосоленой семги и свернуть рулетом. Готовые рулетики выложить на сервировочную тарелку швом вниз, сколоть зубочисткой.
Приятного аппетита!