Скумбрия в яблочках
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 17:43:36 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Скумбрия | 1 шт |
Яблоко | 4 шт |
Свекла | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Отличная закуска под крепкие напитки!!! |
Скумбрию очищаем от кожи и костей и нарезаем кубиками.
Нарезаем мелко лук.
Нарезаем кубиками свеклу.
Смешиваем скумбрию, лук, свеклу, яблоки (из яблок вынимаем мякоть, мелко нарезаем и добавляем в начинку - можно только половину добавить), добавляем майонез, солим по вкусу и все перемешиваем.
Из яблок вырезаем серединку, разрезаем яблоки на две половинки и вынимаем аккуратно мякоть (мякоть мы добавляем в начинку).
Наполняем яблочки начинкой.
Закусончик готов!!!