Ночью в Москве: 
Кальмар маринованный в соевом соусе
Поварёнок 3 уровня
305 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:49:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Кальмар  |
100 г |
| Соевый соус |
5 ст. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Орегано | 1 ст. л. |
| Гвоздика | 1 ст. л. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 5 ст. л. |
| Паприка сладкая | 1 ст. л. |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Маринованный кальмар – пикантная и необычная закуска. Изумительный вкус, простота в приготовлении и новизна блюда – вот все, что останется в памяти у вас после дегустации этого кушанья. Если вы собрались на пикник, то кальмар к пиву будет отличной закуской. |
Пошаговое приготовление
В кастрюле оливковое масло доводим до кипения, добавляем орегано, паприку, перец, гвоздику, лавровый лист, соль.
Даем маринаду настояться 20 минут и потом аккуратно вливаем яблочный уксус и соевый соус.
Кольца кальмара отварить в течении трех минут.
Перекладываем кальмары в маринад и ставим на два часа в холодильник.
Кальмар получается мягкий и нежный с приятным ароматом. Перед подачей можно сбрызнуть кальмары соком лимона и подать с зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
