Рулетики из семги "Морской закат"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 17:55:31 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Филе семги | 4 шт |
Сыр сливочный | 2 ст. л. |
Икра красная | 1 ст. л. |
Сок лимонный | 2 ст. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Укроп | 1 ст. л. |
Петрушка | 1 ст. л. |
Лимон | 2 шт |
Любителям семги и сливочного сыра посвящается... |
1. Взбить небольшое количество сливочного сыра (2 столовые ложки). 1 зубчик чеснока мелко порезать или выдавить через пресс и с лимонным соком (чайная ложка) добавить к сливочному сыру.
Приправить солью и перцем по вкусу.
2. На филе семги выложить небольшое количество сливочного сыра и завернуть в форме рулетика.
3. Мелко порубить укроп и петрушку и один зубчик чеснока. Все перемешать и полить оставшимся лимонным соком.
4. Рулетики выложить на тарелку "по кругу". Зелень положить в серединку. Разрезать кружок лимона на дольки. И выложить вокруг рулетиков. Украсить красной икрой.