Селедка в шарике
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:00:58 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Свекла ![]() |
1 по вкусу |
Желток яичный ![]() |
1 по вкусу |
Сыр полутвердый ![]() |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Сельдь | по вкусу |
| Свекольный шар с начинкой из сельди. |

Натереть вареную свеклу на мелкой терке.

Натереть желток.

Сыр натереть так же на мелкой терке.

Все перемешать, добавить соль.

Открыть банку с сельдью (я беру "Матье" или "Атлантическую" соленую).

Слепить из смеси лепешку, вложить туда кусочек сельди и сделать шарик.

Оставить на 1,5 часа в холодильнике, и готово!!!

Вечером в Москве: 

















































...