Ночью в Москве: 
Закуска из свеклы с лососем
Поварёнок 3 уровня
241 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:06:40 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Свекла  |
1 шт |
| Апельсин | 1 шт |
| Лосось |
100 г |
| Хрен |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Необычная, пикантная закуска, которая запоминается и которую хочется повторить опять... |
Пошаговое приготовление
Ингредиенты.
Апельсин очистить от кожуры и пленок. Вырезать мякоть и порезать небольшими дольками. Сок слить и оставить, он нам пригодится.
Рыбу нарезать тонкими ломтиками, свеклу тонкими ( почти прозрачными) кружочками.
Для соуса смешать сок с хреном. Добавить масло, резаную зелень. Посолить.
Разложить на тарелке. Сначала ломтик свеклы. На ее половину лосось и апельсин, полить соусом и закрыть второй половинкой свеклы. Полить немного соусом. Дать постоять 5 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
