Ночью в Москве: 
Соленая рыбка
Поварёнок 3 уровня
204 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:18:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная и простая закусочка |
Пошаговое приготовление
Из рыбы сделать филе. Смешиваем соль и сахар в таком соотношении: на 1 кг. филе 2 ст. л соли и 1 ст. л сахара.
Рыбку посолить с двух сторон, немного сбрызнуть водкой и положить под пресс в холодильник, на ночь. На утро рыбка готова. Можна хранить ее куском, а я обычно режу на кусочки, поливаю немного подсолнечным маслом.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
