Мини-рулетики из семги с икрой

Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 18:25:34 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Отличная закуска для праздничного стола. |
На пергамент выложить нарезку, чтобы кусочки рыбы чуть находили друг на друга.
Сыр слегка развести на водяной бане.
Добавить в него мелкорубленую зелень, размешать. Намазать массу на рыбу. Свернуть рулетом. Положить в морозилку на 3-4 часа, чтобы рулет застыл и его было легче нарезать.
Любой круглой формочкой для печенья или канапе, или горлышком рюмки вырезать кружочки из хлеба, сбрызнуть их лимонным соком.
Рулет порезать кружочками по 1-1,5 см. Выложить на хлеб.
Украсить икрой и зеленью.