Манго со сливками и красной икрой
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 18:35:26 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Манго | 2 шт |
Сливки | 150 г |
Икра красная | 300 г |
Перед Рождеством (с 24 -го на 25 -ое) купила икру лососевых. Кажется, мы еe часто не едим, но мои мужчины не захотели бутербродов с икрой. И что с ней делать? Есть самой в одно лицо? В холодильнике лежали манго. Сразу в голове созрел рецепт. О конечном результате даже и не представляла. Всe же рискнула. |
Манго, икра. Взбитые сливки.
Манго разрезать на две половины. Косточки удалить. Ложечкой немного убрать мякоть, чтобы больше убралось икры.
Манго заполнить сливками и разложить икру.
Плоды крупные. Поместилась вся икра.
Теперь о результате... Один сын не стал есть такой десерт. Второй вынул из манго сливки и икру, переложил на булку. Мой любимый Раджа съел всё. Я его убедила, что такое сочетание хорошо для мужчин... А мне самой очень даже понравилось. Хотелось добавки, но икра закончилась.