Манго со сливками и красной икрой
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:35:26 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Манго | 2 шт |
Сливки ![]() |
150 г |
Икра красная ![]() |
300 г |
| Перед Рождеством (с 24 -го на 25 -ое) купила икру лососевых. Кажется, мы еe часто не едим, но мои мужчины не захотели бутербродов с икрой. И что с ней делать? Есть самой в одно лицо? В холодильнике лежали манго. Сразу в голове созрел рецепт. О конечном результате даже и не представляла. Всe же рискнула. |

Манго, икра. Взбитые сливки.

Манго разрезать на две половины. Косточки удалить. Ложечкой немного убрать мякоть, чтобы больше убралось икры.

Манго заполнить сливками и разложить икру.

Плоды крупные. Поместилась вся икра.

Теперь о результате... Один сын не стал есть такой десерт. Второй вынул из манго сливки и икру, переложил на булку. Мой любимый Раджа съел всё. Я его убедила, что такое сочетание хорошо для мужчин... А мне самой очень даже понравилось. Хотелось добавки, но икра закончилась.



Вечером в Москве: 

















































...