Стерлядь сыроежка
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 18:46:48 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Стерлядь рыба с необыкновенным вкусом и мне кажется в любом виде ОНА очень вкусная но мы с Женой нашли наш любимый вкус и его подсказали наши знакомые рыбаки ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! |
МОЕМ и очищаем от слизи аккуратно ножом от головы к хвосту
Срезаем верхние шипы. я предпочитаю такой вид разделки
Разрезаем от головы до хвоста
Отрезаем голову и хвост режем на кусочки. Головы и хвосты на уху очень вкусно!
Укроп и чеснок мелко режем
Все смешиваем соль рыбу укроп и чеснок. В холодильник на 5-10 минут
Приятного аппетита!!!