Ночью в Москве: 
Роллы, маки суши-простой вариант
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:49:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 79 |
Рис  |
500 г |
| Нори |
5 шт |
| Уксус |
7 ст. л. |
| Васаби | по вкусу |
| Соевый соус | 1 ч. л. |
| Имбирь | по вкусу |
| Перец сладкий красный |
1 шт |
| Огурец |
1 шт |
| Лосось |
250 г |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Так как я - любитель не только мяса, но и рыбы, в связи с этим не мог не выложить вариант суши из своего блокнота. А то он такой старый и потрёпанный, а тут рецепт сохранится и послужит не только мне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА |
Наши ингредиенты.
Нарезаем овощи и рыбу как на фото.
Рецепт варки риса не писал, так как нашёл на сайте наиболее приближённый вариант http://www.povarenok .ru/recipes/show/589 56/.
На специальный коврик кладём лист нори.
Намочив руки в растворе уксуса с водой (1:2), укладываем вареный рис, не доходя до краёв 1-2 см.
По краю проливаем полоску соевого соуса (по желанию).
Укладываем перец, огурец и рыбу, смазываем васаби и плотно заворачиваем.
Даём полежать минут пять и нарезаем острым ножом, смазывая нож раствором уксуса и воды (1:2)
Подаём с маринованным имбирем и соевым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
