Карпаччо из семги
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 18:59:35 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Семга | 200 г |
Перец черный | 1 г |
Соль | 2 г |
Масло оливковое | 15 мл |
Соевый соус | 20 мл |
Уксус | 10 мл |
Пармезан | 5 г |
Сок лимонный | 5 мл |
Карпа́ччо — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. |