Ночью в Москве: 
Говяжий язык в тесте "Праздничный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:00:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Язык говяжий  |
1 шт |
| Тесто слоеное |
1 упак. |
| Морковь |
4 шт |
| Сыр твердый |
80 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Зелень |
пуч. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Желток яичный |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Продолжаю темку "языка в тесте" . Замечательная закуска на любой стол. Вкусно в любом виде! |
Отварной язык очистить от шкурки.
Разрезать вдоль.
Вынуть серединку.
Натертый сыр смешать с измельчённым чесноком и майонезом, посолить.
Нафаршировать этой смесью язык.
Половинки соединить.
Тесто раскатать.
Очищенную отварную морковку натереть.
Распределить по всей поверхности теста.
Затем посыпать порубленной зеленью.
Примять всё к тесту.
На середину кладём нафаршированный язык и
Аккуратно заворачиваем.
Смазываем желтком и запекаем в духовом шкафу до "золотой корочки".
Подаём, порезав на ломтики.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
