Сегодня: MSK: Курсы: 96.15 руб (+0.10)102.25 руб (-0.00) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Соус "Маринара"


Соус
Категория: Рецепты > Соусы > Соусы к мясу
Добавлено: 2015-05-06 23:25:39
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Масло оливковое 3 ч. л.
Помидор 900 г
Чеснок 2 зуб.
Базилик 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Орегано 2 ч. л.
Соль по вкусу
Перец белый по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Личные впечатления о рецепте
Один из базовых соусов итальянской кухни. Добавляется к пасте, морепродуктам, кладется в пиццу… Имеет насыщенный томатно-пряный вкус. Соус можно хранить в холоде пару недель, также он хорошо замораживается. Это мой вариант))
Пошаговое приготовление

Томаты обесшкурить (консервированные очистить, а свежие подержать минуту в кипятке и снять шкурку).

Нарезать мелко лук, чеснок, томаты, морковь натереть на мелкой терке.

Базилик мелко нарезать, лучше постричь ножницами.

Разогреть масло в большой сковороде или кастрюле с толстым дном на среднем огне. Обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, морковь и немного прожарить до мягкости. Положить базилик, орегано, резаные томаты и весь сок из банки. Попробовать на соль. Я соль не добавляла – томаты из банки были достаточно солеными. Тушить на маленьком огне минут 40, постоянно помешивая.

Вытащить лаврушку.

Разлить по баночкам и поставить в холодильник или заморозить.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Апельсиновый соус к утке
Апельсиновый соус к утке

В основе этого простого рецепта лежит классическая французская утка с апельсинами,...

    20 минут Читать далее
Капустно-клюквенный взвар
Капустно-клюквенный взвар

Взвары (или подливки) широко были распространены на Руси до появления всевозможных...

    40 минут Читать далее
Нагетсы под майонезным соусом
Нагетсы под майонезным соусом

Не особо изысканное блюдо :), но детям нравится.... простенько и, по-моему,...

    15 минут Читать далее
Соус острый с чили Пири-Пири
Соус острый с чили Пири-Пири

Любителям острого посвящается!)) Данный соус является кулинарным...

    5 минут Читать далее
Соус куриный "Велюте"
Соус куриный "Велюте"

Этот нежнейший соус является одним из пяти классических французских соусов.

    20 минут Читать далее
Томатный соус с грибами
Томатный соус с грибами

Горячий соус мясу, птице, дичи.

    40 минут Читать далее
Соус из шампиньонов
Соус из шампиньонов "Дуксель"

Подходит к блюдам из яиц, птицы, жареному картофелю.

    30 минут Читать далее
Заправка карри к птице и овощам
Заправка карри к птице и овощам

Все знают, что благодаря разным заправкам, один и тот же салат приобретает разный...

    5 минут Читать далее
Яблочно-изюмный соус
Яблочно-изюмный соус

Прекрасно подойдет к рулетам из курицы. Очень вкусный, кисло-сладкий.

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 26 сентября в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 27 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 27 сентября в среду
Утром 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 сентября в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Ясно 26 сентября в вторник
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 27 сентября в среду
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 27 сентября в среду
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Ясно 26 сентября в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 27 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 27 сентября в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

29/06 30/06
USD
85,619 +1,415  87,034
EUR
93,864 +1,241  95,105
UAH
23,186 +0,380  23,566
CZK
39,731 +0,437  40,167
AZN
50,364 +0,832  51,197
GBP
109,130 +0,655  109,785
AMD
22,151 +0,378  22,529
KZT
19,011 +0,314  19,326
KGS
98,064 +1,716  99,779
CNY
11,796 +0,194  11,989
MDL
47,046 +0,646  47,692
XDR
114,412 +1,785  116,197
JPY
59,495 +0,841  60,336
БВК
20,681 +0,376  21,057
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru