Tzaziki
Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
Добавлено: | 2015-05-06 23:32:09 |
Время приготовления: | 5 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Йогурт | 500 мл |
Крем-фреш | 200 мл |
Огурец | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Чеснок | 3 зуб. |
Мой вариант приготовления всем известного соуса. |
Смешать йогурт и Сreme fraiche.
Огурец натереть на крупной тeрке, посолить и оставить на несколько минут, огурец пустит сок. Отжать огурец.
Чеснок натереть на мелкой тeрке.
Добавить к йогурту огурец, чеснок, соль, перец. Лучше дать настояться несколько часов. Приятного аппетита!