Соус из овечьего сыра

Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
Добавлено: | 2015-05-06 23:43:42 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сыр твердый | 100 г |
Бульон ![]() |
100 мл |
Шампиньоны | 50 г |
Сметана | 2 ст. л. |
Петрушка | 1 пуч. |
Перец черный ![]() |
4 шт |
Соус к шашлыку! |
Грибы измельчить, обжарить на растительном масле и добавить мясной бульон. Выпарить наполовину. Добавить натертый сыр, сметану и перемешать. Всыпать измельченную зелень и перец.
Подавать к стейкам и к шашлыку.