Ночью в Москве: 
Ореховый соус
Поварёнок 3 уровня
260 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:59:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Орехи грецкие | 200 г |
Желток яичный  |
2 шт |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Сухари панировочные | 1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Уксус |
200 г |
| Соевый соус | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Существует много вариантов приготовления орехового соуса. Хочу предложить один из них. Этот соус идеально подойдет к птице и рыбным блюдам. |
Пошаговое приготовление
Продукты, которые нам понадобятся.
В комбайне измельчаем грецкие орехи, вареные желтки и растительное масло.
Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Все хорошо перемешиваем.
Туда же добавляем горчицу, сухари.
Все взбиваем, постепенно добавляя разведенный уксус (до консистенции сметаны).
Соевый соус, соль, перец добавляем в конце по своему вкусу.
Извините, этот шаг забыла сфоткать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
