Вечером в Москве: 
Курица в ореховом соусе "Бажа"
Поварёнок 3 уровня
412 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:01:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 2 кг |
Орехи грецкие  |
400 г |
| Чеснок | 10 зуб. |
| Кориандр |
2 ч. л. |
| Хмели-сунели | 1 ч. л. |
| Уцхо-сунели |
ч. л. |
| Шафран |
ч. л. |
| Перец красный жгучий |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ст. л. |
| Уксус |
3 ст. л. |
| Вода |
500 мл |
| Бульон |
500 мл |
| Масло сливочное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Соус "Бажа" (Баже) с курицей. Это орехово-чесночный соус с приправами. Такое блюдо готовят в Западной Грузии. Также этот соус можно использовать и для жареной рыбы. |
Пошаговое приготовление
В данном рецепте количество ингредиентов рассчитано на 1 литр соуса.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
