Сегодня: MSK: Курсы: 66.76 руб (-0.32)76.14 руб (-0.81) Нефть: 61.09 (+0.45) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Марокканский десерт без сахара


Марокканский десерт без сахара
Категория: Рецепты > Соусы > Сладкий соус
Добавлено: 2015-05-07 00:09:07
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 83
Ингридиенты для приготовления
Апельсин 4 шт
Сухофрукты 1 горст.
Бадьян 1 шт
Лавровый лист 1 шт
Корица 1 шт
Гвоздика 2 шт
Кардамон 2 шт
Орех мускатный ч. л.
Имбирь 1 ч. л.
Цедра апельсина 1 шт
Личные впечатления о рецепте
Этот соус поселился в моём доме с 2009 года, с лёгкой подачи Юлии Высоцкой. Простота его приготовления подкупила сразу, а вкус оказался настолько универсальным, что друзья стали заказывать баночку соуса на подарок (один из моих новогодних кулинарных подарков). Этот соус отлично сочетается с мороженым, его можно подать к завтраку намазав на тост с маслом, это может быть начинкой для торта или как самостоятельное блюдо. И обращаю ещё раз внимание в нём нет ни грамма сахара, но никто об этом не догадается!
Пошаговое приготовление

В оригинальном рецепте используется вода. Но я почти сразу заменила её на апельсиновый сок, от этого вкус только выиграл. Поэтому свежевыжатый апельсиновый сок будет главным связующим звеном в нашем рецепте.

Главное у меня есть соковыжималка Scarlett SL-JE51S01 и я сегодня проверю, как она справляется с цитрусовыми. Моя старая так шумит при отжиме апельсинов, что проще отжимать вручную. Посмотрим, как с этим фруктом справится Scarlett.

Апельсины помыть и снять цедру с 1 штуки. В инструкции к соковыжималке говорится, что апельсин нужно очистить и поделить на дольки, опытным путём пришла к выводу что проще и эффективнее корку срезать до сочной мякоти и целиком (благо отверстие соковыжималки позволяет) прокрутить апельсины. Из 2 х апельсинов получается 300мл. сока, а соответственно из 4 апельсинов вышло 600 мл. сока. Жмых остался достаточно сухой состоящий в основном из перегородок.

Главное УРА!- во время отжима чуствуется, как машинка старается, НО матор настолько мощный, что при прокручивании грубых перегородок апельсина его ШУМНОСТЬ НЕ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ! Для меня это важный фактор, ведь у меня трое детей и я не хочу их отвлекать от игр или будить шумом своей кухонной техники.

Все ингредиенты складываем в кастрюлю, заливаем соком, оставляя пенку в стакане. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 15 минут. Наш соус готов! Можно подавать сразу с холодным мороженым. Можно переложить в банку и отправить на хранение в холодильник. А можно презентовать друзьям и родным.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Топпинг из замороженной смородины без варки
Топпинг из замороженной смородины без варки

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    неизвестно Читать далее
Фисташково-мятный соус к блинам
Фисташково-мятный соус к блинам

Честно признаюсь - долго у меня в голове крутилась идея создать фисташковый...

    30 минут Читать далее
Cоус сладкий
Cоус сладкий

Решила сама сделать соус, так как обычно дома нет всех ингридиентов если делать...

    5 минут Читать далее
Шоколадный крем
Шоколадный крем

Каждый ребенок, наверное, любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору...

    15 минут Читать далее
Варенье-соус из перца
Варенье-соус из перца

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского...

    120 минут Читать далее
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги...

    60 минут Читать далее
Клубничный соус
Клубничный соус

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

    неизвестно Читать далее
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус

Десертный соус - поливаем им мороженое, выпечку или просто замораживаем и украшаем...

    неизвестно Читать далее
Маковое молочко
Маковое молочко

Сладкий оригинальный соус

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Киев
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 17 января в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Минск
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 9 – 11 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

16/01 17/01
USD
67,082 -0,320  66,762
EUR
76,950 -0,815  76,135
UAH
23,822 -0,006  23,816
CZK
30,082 -0,279  29,803
AZN
39,541 -0,189  39,353
GBP
86,341 -0,319  86,023
AMD
13,780 -0,043  13,737
KZT
17,752 -0,075  17,677
KGS
96,106 -0,459  95,647
CNY
99,329 -0,504  98,826
MDL
39,115 -0,266  38,849
XDR
93,717 -0,563  93,154
JPY
61,744 -0,261  61,483
БВК
35,850 -0,191  35,659
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru