Вечером в Москве: 
Мед из тыквы
Поварёнок 3 уровня
408 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Сладкий соус |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:11:47 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Сладкий соус из тыквы |
Пошаговое приготовление
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".
МЕД ИЗ ТЫКВЫ.
Очистить тыкву, нарезать ее небольшими кусочками, посыпать сахаром, тщательно перемешать и дать постоять, пока тыква не выделит сок. Тогда переложить ее в таз для варенья или кастрюлю и поставить варить. Выделяющийся во время варки сок слить в другую посуду. В этот сок прибавить несколько зерен гвоздики, кусочек корицы и снова варить, помешивая, до густоты натурального меда. На 1 кг тыквы — 200 г сахара.
Из 1 кг. тыквы получилось 180 г. меда.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
