Ночью в Москве: 
Постный соус "А-ля Майонез"
Поварёнок 3 уровня
469 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:40:41 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 1 стак. |
| Отруби | 1 стак. |
| Вода | 300 мл |
| Масло растительное | 4 ст. л. |
| Горчица | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | ст. л. |
Соевый соус  |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный и полезный, в меру острый соус, который пригодится в пост на замену традиционному майонезу |
Пошаговое приготовление
Муку и отруби просеять через сито
Развести небольшим количеством воды и перемешать, чтобы не было комочков
Затем влить оставшуюся воду и довести до кипения
Все остальные ингредиенты перемешать
Взбить блендером
Постепенно ввести теплую муку, продолжая взбивать 5 минут
Охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
