Ночью в Москве: 
Шоколадные блинчики с карамельными яблоками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:49:28 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 101 |
Мука  |
1 стак. |
| Молоко |
1 стак. |
| Кефир |
1 стак. |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Яйцо |
2 шт |
| Сахар |
5 ст. л. |
| Сода |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Яблоко |
4 шт |
| Корица |
2 ч. л. |
| Блинчики бесподобные! |
В чашу миксера вливаем молоко,
кладем сахар,
кефир и пол чайной ложечки соды,
всыпаем какао
и муку.
Добавляем два яйца;
растительное масло.
Перед началом выпекания блинов растапливаем сливочное масло.
А теперь печем шоколадные блинчики. Как только блин попадает со сковородки на тарелку - быстро смазываем его маслом, чтобы он не стал твердым и ломким.
Тем временем на другой сковородке пассеруем яблоки. Для этого очищенные от кожуры яблоки режем мелкими кусочками,
посыпаем корицей и сахаром.
Разогреваем на сковородке сливочное масло и пассеруем яблоки с сахаром и корицей до медово-карамельного цвета.
Кладем начинку на блины и заворачиваем. Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
