Закуска "Улитки"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:59:04 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Мука пшеничная ![]() |
200 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Молоко | 350 г |
| Соль | по вкусу |
| Сыр твердый | 150 г |
| Масло растительное | по вкусу |
Сметана ![]() |
2 ст. л. |
| Творог | 150 г |
| Зелень | по вкусу |
| Колбаса | 5 ломт. |
Сода ![]() |
1 ч. л. |
| Очень вкусная, интересная закуска, будет украшением любого праздничного стола. На конкурс"В мире животных" |

Сделать блинное тесто(мука,молоко,соль,масло,сода,яйца)

Натереть сыр и всё хорошенько перемешать,оставить на 30 минут


Испечь блины


Приготовить начинку:творог,сметану,зелень(мелко нарезанную),соль,перемешать

Блины на две трети тонко смазать начинкой,сверху выложить тонко нарезанную колбасу(или ветчину)


Свернуть со стороны начинки в трубочку

И плотно завернуть в фольгу,положить на пару часов в холодильник.

Перед подачей на стол свернутые блины нарезать ломтиками толщиной 2 см

Оформить в виде улиток.

А можно итак подать,все равно вкусно.


Ночью в Москве: 

















































...