Ночью в Москве: 
Блины тонкие, фаршированные сердцем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:59:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Сахар  |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
стак. |
| Яйцо |
2 шт |
| Молоко |
1 л |
| Мука |
3 стак. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Сердце |
2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Масленица... Все поварятки напекли блинов... рецепты у всех разные... Я тоже со своими блинами к общему столу))) Блины тонкие.. фаршированные)) |
Сердце промойте... нарежьте на куски...
морковь почистить... нарезать...+ лавровый лист... соль.. перец... специи... заливаем водой, закрываем крышкой, тушим не менее часа
Лук обжариваем на растительном масле и пропускаем вместе с тушеным сердцем и морковью через масорубку (или измельчим в фарш в комбайне)
Растительное масло хорошенько перемешиваем с яйцами солью... сахаром.. и половиной стакана молока
Заливаем оставшееся молоко... частями всыпаем муку... хорошо перемешиваем и оставляем тесто на 15 минут...
Затем смазывем сковороду маслом (cмазываем только перед первым блином... затем не надо)
И жарим наши блины
Закручиваем в блины фарш...
Приятного аппетита!!)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
