Ночью в Москве: 
Картофельные блинчики с начинкой
Поварёнок 3 уровня
130 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 00:59:52 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
8 шт |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Мука пшеничная |
2 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Рыба | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Я просто обожаю драники (картофельные оладьи), они мне детство, проведенное на Украине, напоминают.... Но блинчики - это другая история... :-) |
Пошаговое приготовление
Приготовить тесто: сырой картофель очистить, вместе с луком натереть на мелкой терке. Посолить.
Зелень мелко порубить. Добавить к картофелю зелень, яйца, муку, немного воды, перемешать, чтоб получилось жидкое тесто.
Выпекать блинчики как обычно на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом или салом, с двух сторон.
Рыбу отварить в соленой воде, отделить от костей, измельчить, посыпать специями.
Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к нему рыбу и еще немного обжарить.
Остудить и завернуть в блинчики.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
