Днем в Москве: 
Блины опарные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:01:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Кефир | 250 мл |
| Вода | 250 мл |
| Сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо | 3 шт |
| Масло подсолнечное | стак. |
| Мука | 2 стак. |
| Сода | ч. л. |
Дрожжи  |
1 упак. |
| Молоко | 1 стак. |
| Очень нежные, воздушные блины. Генеральная репетиция перед масленицей. Рецептов блинов на сайте более 500!!! Поэтому не смогла пересмотреть все и не знаю, есть ли подобный. Заходите на чай! |
Кефир смешать с тeплой водой,
Добавить соль, сахар, дрожжи и муку - месим тесто до консистенции оладий. И забываем о нем в тeплом месте на 2 часа.
Затем разводим кипящим молоком до нужной густоты и по очереди добавляем яйца,
Подсолнечное масло
И НЕГАШЕНУЮ соду,
Хорошо перемешиваем и оставляем подойти ещe 40 минут.
Жарим на раскаленной сковороде без добавления масла.
Выливаем тесто половником, смоченным в воде, половник лучше набирать полный, тогда блины будут пышнее.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
