Ночью в Москве: 
Французские холодильные блинчики
Поварёнок 3 уровня
119 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:01:43 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 150 г |
Сливки  |
150 г |
| Мука | 100 г |
| Сахарная пудра | 1 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное |
35 г |
Личные впечатления о рецепте
| Отличительна особенность этих простых и вкусных блинчиков – это тесто на смеси молока и сливок и выстаивание теста в холодильнике. |
Пошаговое приготовление
Просеять муку в большую миску и смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать венчиком, добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции сметаны. Добавить масло и оставшееся молоко. Все еще немного взбить. Вылить сливки. Оставить взбитое тесто на час в холодильнике, а затем выпекать на сковороде таким образом – взять половник теста, вылить на сковородку, а остальное поставить опять в холодильник.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
