Безмолочные блины

Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
Добавлено: | 2015-05-07 01:06:47 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 101 |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Вода | 3 стак. |
Сахар | 1 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Мука | по вкусу |
Сода | 1 ч. л. |
Кислота лимонная | 1 ч. л. |
Очень вкусные блинчики. Рецепта такого никогда не встречала, когда бабушка поделилась им со мной, жутко удивилась - что за блины получатся без молока, кефира, ряженки и т. д. ? Приготовила из любопытства, не пожалела, замечательные получились! Попробуйте и Вы! |
Всё очень просто.
Взбить яйца с сахаром и солью
Добавить воду, перемешать
Смешать соду и лимонную кислоту, добавить в смесь столовую ложку (или около того) воды.
Наблюдать реакцию.
Добавить в тесто муку, перемешать.
Затем влить смесь соды и кислоты, снова перемешать.
Выпекать.
Наслаждаться результатом.