Блины с семгой "Ах, Одесса"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
Добавлено: | 2015-05-07 01:22:14 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 101 |
Мука | 100 г |
Молоко | 1 стак. |
Яйцо | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Масло сливочное | по вкусу |
Семга | 150 г |
Сыр твердый | 60 г |
Вариант от рецепта Инны2107. Эти блины ели мы совсем недавно в Одессе, в кафе под названием «Love cafe», ну не эти, а похожие. Просто свежи еще воспоминания о прекрасно проведенном отпуске, о городе Одесса и его интереснейших жителях. |
Итак, печем блины. Как это делать - не мне вас учить. Если кто не знает, может найти рецепт на сайте, или купить готовые. Я испекла сама из цельнозерновой муки.
Нам понадобится семга слабосоленая и тёртый сыр (на ваш вкус).
Блин сворачиваем «корзиночкой» или пакетиком, внутрь кладем кусочек слабосоленой семги.
Выкладываем блинчики на противень.
Посыпаем тёртым сыром.
Гратинируем под грилем минут 5-7, пока сыр не расплавится.
Всё!
Муж сказал: «Плохие блины... мало!»