Блины с семгой "Ах, Одесса"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:22:14 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука | 100 г |
| Молоко | 1 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
Семга ![]() |
150 г |
Сыр твердый ![]() |
60 г |
| Вариант от рецепта Инны2107. Эти блины ели мы совсем недавно в Одессе, в кафе под названием «Love cafe», ну не эти, а похожие. Просто свежи еще воспоминания о прекрасно проведенном отпуске, о городе Одесса и его интереснейших жителях. |

Итак, печем блины. Как это делать - не мне вас учить. Если кто не знает, может найти рецепт на сайте, или купить готовые. Я испекла сама из цельнозерновой муки.

Нам понадобится семга слабосоленая и тёртый сыр (на ваш вкус).

Блин сворачиваем «корзиночкой» или пакетиком, внутрь кладем кусочек слабосоленой семги.

Выкладываем блинчики на противень.

Посыпаем тёртым сыром.

Гратинируем под грилем минут 5-7, пока сыр не расплавится.
Всё!

Муж сказал: «Плохие блины... мало!»

Ночью в Москве: 

















































...