Ночью в Москве: 
Блинчики "Тройное наслаждение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:35:42 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Молоко  |
1 л |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Сахар |
1 стак. |
| Мука | 1 по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мак | 250 по вкусу |
| Творог |
по вкусу |
| Вишня |
по вкусу |
| Желток яичный |
1 шт |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Вкусное сочетание трeх начинок в одном блинчике. |
Выливаем молоко в емкость. Бросаем туда яйца, соль, сахар, муку, и взбиваем всe это миксером (если тесто густоватое - добавляем чуток молока, если жидковатое - муку). Выпекаем блины.
Творог размешиваем с желтком и сахаром. Мак размешиваем с сахаром, добавляем воду и хорошенько перемешиваем (воду надо добавлять, чтоб мак не был такой рассыпчатый). Вишни хорошенько процедить, чтоб жидкости было по минимуму.
Берeм блин (сверху отступить около 1, 5 см) и выложить в длину, тоненькой полосочкой, вишни. Завернуть один раз. На него сверху кладем тоненьким слоем мак и опять один раз завернуть. Потом сверху тоненький слой творога и завернуть весь оставшийся блин. И так все блинчики.
Подавать холодными. Перед подачей сверху посыпать пудрой.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
