Блинчики с сытной начинкой и вкусным соусом
Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
Добавлено: | 2015-05-07 01:36:57 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Блин | 10 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Чеснок | 4 зуб. |
Рис | 100 г |
Помидор | 1 шт |
Филе куриное | 100 г |
Грибы | 100 г |
Масло сливочное | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Сметана | 200 г |
Огурец | 1 шт |
Зелень | по вкусу |
Захотелось мне блинчиков, с несладкой начинкой... И вот что получилось! |
Отвариваем рис. Нарезаем лук, кладeм в сковороду и жарим на сливочном масле, добавляем нарезанное кусочками филе (заранее отваренное), добавляем помидор, нарезанный кубиками, затем и грибочки, чуть жарим и добавляем рис. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и вместе с солью и перцем добавляем в сковороду. Начинка готова. Выкладываем на каждый блинчик и сворачиваем. Готовые блинчики слегка поджариваем на сковороде.
Готовим соус. В мисочку кладeм сметану, добавляем огурец, натeртый на терке или нарезанный мелкой соломкой, нарезаем зелень, выдавливаем чеснок, солим и перемешиваем.
Приятного аппетита!!!