Блинчики на кефире
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:41:06 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
| Кефир | 1 л |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
Мука ![]() |
15 ст. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
Вода ![]() |
350 г |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Просто пальчики оближешь! |
Приготовление
1 )Кефир подогреть и взбить миксером, посолить, добавить сахар, всыпать муку. Всe перемешать.
2 ) Отдельно взбить яйца, вылить в кефирно-мучную смесь, добавить соду и ещe раз взбить.
3 )В тесто по чуть-чуть влить кипяток, добавить раст. масло.
4 )Выпекать с одной стороны, на сковороде складывать пополам и перекладывать в тарелку, смазывая каждый блинчик слив. маслом. Подавать с чем любите! Я подавала с клубничным вареньем и со сгущeнкой.
Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 

















































...