Вечером в Москве: 
Киш с фаршированными помидорами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 02:59:53 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Мука  |
200 г |
| Маргарин |
150 г |
| Яйцо куриное |
5 шт |
| Вода |
2 ст. л. |
| Грибы |
200 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Фарш мясной |
250 г |
| Сыр твердый |
50 г |
| Сухари |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Помидор | 600 г |
| Сметана | 1 стак. |
| Петрушка | по вкусу |
| Думала, что приготовить на ужин. Пришла в гости сестра и подсказала рецепт. Вкусно, необычно, попробуйте! |
Маргарин растереть с мукой, добавить 1 желток и 2 столовые ложки воды, замесить тесто.
Сделать шар, обернуть полиэтиленом и положить в холодильник на 30 минут.
Помидоры разрезать пополам, аккуратно вырезать плодоножку. Ложечкой вынуть мякоть (она нам не понадобится).
Грибы с луком обжарить. Потом добавить фарш и обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
Добавить сухари, сыр.
Помидоры посолить изнутри и нафаршировать нашей смесью.
Тесто раскатать, сделать высокие бортики. Уложить помидоры на тесто срезом вниз.
Залить смесью: яйца посолить, добавить сметану, петрушку, взбить.
Выпекать при температуре 200 градусов минут 45.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
