Воздушная сырная лепешка
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 08:34:39 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 59 |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 2 ст. л. |
| Сыр голландский | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Очень быстрая в приготовлении и вкусная лепешка хороша как самостоятельное блюдо, так и с любой начинкой. |

Отделить белки от желтков.
Белки взбить до мягких пиков.

Желтки растереть с мукой и сыром.
Аккуратно ввести белки.

Посолить, поперчить, выложить массу в смазанную растительным маслом форму. Запечь в разогретой до 200* духовке 10 минут.
Я подавала с маринованной семгой.
Посыпала при подаче каперсами и полила бальзамическим кремом.

Ночью в Москве: 
















































...