Воздушная сырная лепешка
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-07 08:34:39 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 59 |
Яйцо куриное | 2 шт |
Мука | 2 ст. л. |
Сыр голландский | 100 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Очень быстрая в приготовлении и вкусная лепешка хороша как самостоятельное блюдо, так и с любой начинкой. |
Отделить белки от желтков.
Белки взбить до мягких пиков.
Желтки растереть с мукой и сыром.
Аккуратно ввести белки.
Посолить, поперчить, выложить массу в смазанную растительным маслом форму. Запечь в разогретой до 200* духовке 10 минут.
Я подавала с маринованной семгой.
Посыпала при подаче каперсами и полила бальзамическим кремом.