Вечером в Москве: 
Сырный пирог "Элементарный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 08:35:25 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Маргарин | 100 г |
| Сметана | 6 ст. л. |
| Сыр твердый | 250 г |
| Белок яичный | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Тмин | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Рецептов приготовления сырных пирогов масса, у меня вот такой. Хорош как горячим, так и холодным. Надеюсь любителям сыра (к коим и я отношусь) пригодится. Тем более что делается этот пирог очень быстро, просто, и из продуктов, которые всегда под рукой. Угощайтесь!))) |
Муку просеять.
Растапливаем маргарин.
Смешиваем муку, маргарин и сметану (4 ложки), чуть-чуть солим ( я не люблю, чтоб тесто было совсем уж пресным). Получившееся тесто отправляем минут на 10 в морозильник.
Тем временем натираем на крупной терке сыр (250грамм-это примерно, я беру на глаз, сырный пирог сыром не испортишь)))).
Достаем тесто и выкладываем его в форму или сковородку, делаем бортики.
Высыпаем равномерно сыр и отправляем в разогретую духовку минут на 15.
По прошествии 15 минут достаем и заливаем сверху заливкой- белок 1 яйца взбить с оставшейся сметаной (или можно со сливками) и добавить мускатный орех и семена тмина.Ставим в духовку еще на 5 минут.
Вот наш пирог и готов! Я его особо люблю в теплом виде с горячим сладким чаем. А в холодном я думаю с пивом будет очень даже хорошо))))
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
