Вечером в Москве: 
Киш-пирог картофельно-лососевый
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:01:40 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Лосось  |
250 г |
| Картофель |
3 шт |
| Сливки |
200 мл |
| Молоко | 100 мл |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сыр твердый |
200 г |
| Тесто слоеное готовое | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Под впечатлением картофельного киш-пирога Майечки(Maj4ik)http://www.povarenok.ru/recipes/show/19242/нахожусь до сих пор.Вкуснятина,рекомендую.Так вот,пошла по стопам Майи.Спасибо за вдохновение! |
Чистим картофель,нарезаем кубиками 1.5 на 1.5 см,отвариваем до полуготовности.Сливаем.Нарезаем лосось брусочками,не крупно и не мелко.Почему-то этот момент я не сфотографировала.Но дальше будет видно.
Смешиваем лосось,картошку и пересыпаем тертым сыром,грамм 100 я добавила.
Решила сделать и порционный вариант и плюс еще большой пирог.Смазываем формочки маслом и выкладываем на них тесто.
Заполняем начинкой.
Готовим заливку.Взбиваем 4 яйца,добавляем сливки и молоко.Солим,перчим,добавляем любимые травки.Все хорошенько перемешиваем,взбиваем.Заливаем этим наши формы.
А это большая форма для пирога.Его я еще присыпала оставшимися 100граммами сыра.Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 40.
Вот вкуснятина такая вот!
И вот так.
И такой большой.
Очень вкусный и очень нежный пирог!Попробуйте!
Приятного аппетита!!!
И еще раз отдельное спасибо Майечке!За ее вкуснючий пирог. Ссылка в самом начале! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
