Сегодня: MSK: Курсы: 84.96 руб (-2.84)90.99 руб (-3.13) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: 28 °C..30 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Грушевый торт с марципаном


Грушевый торт с марципаном
Категория: Рецепты > Выпечка > Пироги
Добавлено: 2015-05-07 09:08:31
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 500 г
Масло сливочное 250 г
Марципан 250 г
Яйцо 5 шт
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Изюм 50 г
Груша 3 шт
Миндаль 20 г
Соль по вкусу
Шафран по вкусу
Сахар коричневый 250 г
Сок лимонный 1 шт
Сахарная пудра по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Марципан, груша и шафран... Оказалось, что это совершенно потрясающая смесь! Торт получился наивкуснейший!
Пошаговое приготовление

Вот продукты, которые понадобятся для нашего пирога-торта.

Сливочное масло комнатной температуры взбить вместе с сахаром и мелко нарезанной марципановой массой.

Это оказалось самым трудным во всем процессе приготовления. Ну, не хотела никак марципановая масса взбиваться.

Я уж и насадки у миксера сменила на крюки, которыми тесто замешивают, и ложкой растирала... Все равно маленькие кусочки марципана остались, но на вкусе пирога это никак не отразилось.

Добавить яйца, соль и немного шафрана. Все вместе взбить в однородную пышную массу.

Частями всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

Тесто готово!!!

Груши очистить и удалить сердцевину, нарезать ломтиками. У меня ушло 2 с половиной груши, крупные были.

Выложить тесто в смазанную жиром разъемную форму диаметром 26-28 см. Вдавить в тесто ломтики груши.

Сверху посыпать изюмом, который надо предварительно хорошо промыть горячей водой.

Выпекать при температуре 180*С около 45-50 минут. В середине выпечки я немного снизила температуру и накрыла пирог фольгой, но все равно он немного подгорел. Очень горячая у меня духовка.

Глазурь: сок из 1/2 лимона, сахарная пудра, шафран. В сок всыпать по ложке пудру и растирать, пока не станет густой, как хорошая сгущенка. Добавить щепотку шафрана и перемешать.

Пирог слегка остудить, смазать глазурью и посыпать миндальной стружкой.

А вот про стружку я забыла, хотя и стояла на столе приготовленная...

Пирог извлечь из формы и дать ему остыть. Мне не дали этого сделать, дочка спешила домой, а попробовать пирога очень хотелось. Разрезала теплым, поэтому он немного оплыл.

Но все равно, это было невероятно вкусно!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кофейный пирог с черносливом
Кофейный пирог с черносливом

Ароматный вкусный кофейный пирог с интересной гаммой оттенков! По вкусу мне...

    60 минут Читать далее
Ленивый помещичий пирог
Ленивый помещичий пирог

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать...

    60 минут Читать далее
Тыквенно-творожный тарт
Тыквенно-творожный тарт

Тыквенно-творожный тарт на песочном тесте приготовленном на майонезе Махеев....

    60 минут Читать далее
Цукнидопита
Цукнидопита

Вы уже позавтракали? Если нет-приглашаю!!! У меня сегодня на завтрак -ЦУКНИДОПИТА-...

    неизвестно Читать далее
Баноффи Пай
Баноффи Пай

Всех поздравляю с наступающим женским днем и дарю рецепт очень вкусного пирога...

    неизвестно Читать далее
Пирог на скорую руку с колбасой
Пирог на скорую руку с колбасой

Рецепт почерпнут из передачи "Контрольная закупка". Вкус приятный,...

    60 минут Читать далее
Пирог кукурузный "Без заморочек"
Пирог кукурузный "Без заморочек"

Взялась первый раз за такой пирог, когда прокис целый пакет молока. Стояло в...

    60 минут Читать далее
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

Предлагаю испечь вкусный бисквит на простокваше с яблоками и хрустящей верхней...

    90 минут Читать далее
Лотарингский киш или киш лорен
Лотарингский киш или киш лорен

Прекрасное блюдо классической французской кухни, киш лорен или лотарингский...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 июня в пятницу
Днем 28 °C..30 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Ясно 28 июня в пятницу
Вечером 24 °C..26 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 29 июня в субботу
Ночью 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 29 июня в субботу
Утром 26 °C..28 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Малооблачно 28 июня в пятницу
Днем 28 °C..30 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Малооблачно 28 июня в пятницу
Вечером 24 °C..26 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Ясно 29 июня в субботу
Ночью 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 29 июня в субботу
Утром 24 °C..26 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Минск
Малооблачно 28 июня в пятницу
Днем 29 °C..31 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 28 июня в пятницу
Вечером 24 °C..26 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Ясно 29 июня в субботу
Ночью 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 июня в субботу
Утром 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru