Ночью в Москве: 
Зеленый пирог "Дачник"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:14:28 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Тесто слоеное бездрожжевое | 1 шт |
Творог  |
500 г |
| Щавель свежий | 100 г |
| Лук зеленый | 50 г |
| Укроп |
40 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Горчица |
50 г |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сливки |
100 г |
| Орех мускатный |
10 г |
| Моцарелла |
150 г |
| В выходные были в гостях у родителей за городом, мама передала с собой много зелени. Так и получился этот вкусный и нежный пирог. |
Наши продукты.
Мелко режем щавель.
Свежий укроп.
Молодой лук и все смешиваем.
Выдавливаем дольку чеснока.
Добавляем творог и все перемешиваем.
Выливаем лимонный сок.
Немного зернистой горчицы.
Солим, перчим и добавляем 50г натертой моцареллы.
Слоеное тесто раскатываем и выкладываем в противень.
Укладываем начинку и защипываем края.
Взбиваем яйцо и сливки.
Добавляем мускатный орех.
Заливаем смесью наш пирог.
Высыпаем оставшийся сыр и ставим в духовку.
Пирог готовится 15 минут при 170 градусах.
Даем пирогу немного остыть, нарезаем на кусочки.
Украшаем сметаной с горчицей и наслаждаемся нежным вкусом летнего пирога.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
