Ночью в Москве: 
Бисквитный медовый пирог с абрикосами
Поварёнок 3 уровня
297 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:15:41 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 62 |
Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное  |
150 г |
| Мед |
100 г |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
| Яйцо |
5 шт |
| Мука | 230 г |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | 2 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Абрикос |
500 г |
Личные впечатления о рецепте
| Очень простой, но от того не менее вкусный, очень ароматный и воздушный пирог! Очень рекомендую, попробуйте! |
Пошаговое приготовление
Абрикосы разрезать на половинки, удалить из них косточки.
Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и медом, добавить желтки и взбивать еще 2-3 минуты. Смешать муку с разрыхлителем и соединить с медово-сливочной массой.
Взбить белки с лимонным соком в густую пену и ввести в тесто.
Выложить тесто в форму (26 см в диаметре, дно застелить пекарской бумагой, бока смазать маслом), разложить сверху половинки абрикосов срезом вниз.
Выпекать в прогретой до 180"духовке 35-40 минут, ориентируйтесь на вашу духовку!!!
Остывший пирог освободить от формы и покрыть сахарной пудрой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
