Ночью в Москве: 
Кофейный пирог с апельсинами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:29:18 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Яйцо куриное  |
5 шт |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Мука пшеничная | 250 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Кофе натуральный |
1 ст. л. |
| Апельсин | 1 шт |
| Мед | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | 120 г |
| Вкусный и ароматный пирог! |
Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену.
Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой. У меня была пудра с корицей, поэтому получился такой цвет.
Очень аккуратно добавляем в белки кофе, масляную массу и муку, осторожно перемешиваем
Апельсин режем на полукруглые ломтики.
Форму для выпечки смазываем маслом, поливаем медом и раскладываем на дно апельсины в один слой.
Сверху аккуратно выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.
Немного остудив, переворачиваем форму на тарелку
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
