Ночью в Москве: 
Пирог "Ягодные Пуфы"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:57:38 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 9 порций |
| Кухня | 89 |
Ягода  |
4 стак. |
| Сок апельсиновый |
1 стак. |
| Ванильный сахар |
1 ч. л. |
| Сахар коричневый |
1 стак. |
| Крахмал кукурузный |
1 ст. л. |
| Корица |
1 ч. л. |
| Мука |
2 стак. |
| Сахар |
1 стак. |
| Разрыхлитель теста |
2 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Цедра апельсина |
1 шт |
| Масло сливочное |
60 г |
| Молоко |
1 стак. |
| Сегодня первый день зимы! Я приготовила ароматный и невероятно вкусный пирог. Чем же примечателен этот пирог? Аромат апельсина и вкус пирога умопомрачительный, это я вам гарантирую. А с готовкой пирога справится даже ребенок. Этот рецепт я посвящаю любимой подружке, Олечке девочка с плеером и ее сынишке, любителю сладенького. |
Ягоду выложить в миску. Добавить 2 стол. лож апельсинового сока и ванильный экстракт.
В маленькой миске перемешать коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль. Добавить к ягоде и перемешать. Отложите пока будем делать тесто.
Для пуфов.
В комбайн поместите муку, сахар, разрыхлитель, соль, и цедру апельсина.
Добавить холодное сливочное масло и пульсируем, пока тесто не станет, как крошка.
В стакане смешайте молоко, коричневый сахар 2 ст. лож. и апельсиновый сок. Добавьте к тесту и перемешайте ложкой до однородности.
Разогреть духовку до175гр. Смазать форму 20 на 20 сливочным маслом. Выложите начинку.
Большой ложкой выкладываем тесто по поверхности начинки. Должно получиться 9 пуфов. При выпечке пуфы объединятся.
Посыпаем пуфы сахаром. Выпекать 30- 40минут или до золотистого цвета. Проверяем на сухость спички. Дать остыть 15 минут.
Подавать пуфы теплыми с шариком мороженого или взбитыми сливками.
С Олечкой мы познакомились на сайте Поваренок и продолжаем общаться до сих пор. Чему я очень рада. Милая Олечка! Я хочу подарить тебе и твоему славному сынишке этот сладенький пирог, с цитрусовым ароматом, который напоминает о приближении Нового года! Будь счастлива и пусть все твои мечты сбываются. 
Олечка, чуткая и прекрасная подруга с доброй душой. Всегда нам есть о чем поболтать, на разные темы.
Мы с тобой по интернету
Познакомились давно.
Год промчался незаметно,
Время быстро истекло. Мы уже, как две подруги –
За год стали так близки!
Мы в общении друг с другом
Навели с тобой мостки. И по ним мы ходим в гости,
Я к тебе, а ты ко мне.
Нет ни зависти, ни злости,
Лишь одно добро в "окне", Там, где мы с тобой сдружились,
Познакомились тогда,
Мы душой с тобой сроднились,
Я, надеюсь, на года!
Пусть подруги мы в инете
И не виделись ещё,
Время мчится незаметно,
Нам с тобою хорошо! Задушевные беседы
Мы с тобой ведём всегда,
Поболтать о том, об этом
Нам не скучно никогда!
Зима идет к нам! Я желаю,
Чтоб ты счастливою была,
Чтобы жила, забот не зная –
Ведь для того зима пришла, Чтоб подарить нам вдохновенье,
Чтобы исполнить все мечты!
Желаю радости, везенья,
И безупречной красоты!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
